Оксимель композитум.
Neu Arzneibuch, 1584 год.

Второй вид аптечного Оксимеля, называемый Композитум или Диуретический, делают следующим образом: возьмите зелень фенхеля и сельдерея по две унции обоих, семян петрушки, иглицы (мышиного тёрна), спаржи, сельдерея и фенхеля по одной унции каждого, всё порежьте, разварите в воде до рассыпчатости и продавите через дробилку, добавьте 6 унций острого уксуса, 12 унций очищенного мёда, дайте смеси закипеть. Это средство выводит жидкость из конечностей, открывает закупорки в печени, селезёнке и почках, способствует потооделению и оказывает мочегонное действие.

***

Аптечные меры веса средневековой Германии:

• 1 унция = 30 грамм

Другое название оксимеля в русском языке – уксусомёд или кисломёд.

Иглица или мышиный тёрн или рускус – это небольшой вечнозелёный кустарничек с лиловатыми цветками и красными ягодами. В природе произрастает в тёплом климате: в Крыму, на Кавказе, на острове Крит, в Греции, Болгарии, Румынии, Югославии, Франции, Испании, Италии. Иглица применялась на народной медицине Абхазии как средство от геморроя, а также как мочегонное средство. Иглица является распостранённым комнатным растением, поэтому её семена, а также семена овощей петрушки, спаржи, сельдерея и фенхеля можно купить в магазине в отделе семян или заказать по почте.

Людям, страдающим заболеваниями желудка и печени, уксус надо употреблять с осторожностью.

Фармакопейное описание свойств меда: Фармакопея Российская 1802 года, Мёд