Примерное семидневное меню с суточной калорийностью до 2000 ккал. (при избыточной массе тела).

ДЕНЬ 1:
Завтрак
Драники по- домашнему 150,0
Помидоры свежие 50,0
Чай зеленый без сахара 200,0
ИТОГО: 308,63 ккал.

2-ой завтрак
Фрукты свежие 100, 0
ИТОГО: 59,4 ккал.

Обед
Суп овощной вегетарианский 200,0
Мясо отварное с томатным соусом 50/50
Каша рисовая вязкая на воде 100,0
Морковь тушеная с луком 95,0
Сок фруктовый 200,0
ИТОГО: 618,73 ккал.

Полдник
Кефир 30,0
ИТОГО: 68,1 ккал.

Ужин
Суфле творожное паровое со сметаной 150/20
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 323,65

2-ой ужин
Сок фруктовый с мякотью 200,0
ИТОГО: 76,0 ккал.

Хлеб отрубной на день 150,0
ИТОГО: 304,5 ккал.

ИТОГО за день: 1759 ккал.

ДЕНЬ 2:
Завтрак
Салат из свеклы и морской капусты с растительным маслом 100,0
Каша манная молочная 200,0
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 366,61ккал.

2-ой завтрак
Сок фруктовый 200, 0
Сыр нежирный 30,0
ИТОГО: 185,4 ккал.

Обед
Суп картофельный 200,0
Цыплята отварные (грудка) 110,0
Каша перловая вязкая 100,0
Помидоры свежие с растительным маслом 50/10
Отвар шиповника с медом 200,0
ИТОГО: 509,38 ккал.

Полдник
Фрукты свежие 100,0
ИТОГО: 59,4 ккал.

Ужин
Рыба запеченная в молочном соусе 70,0
Картофельное пюре розовое 100,0
Салат из капусты и моркови 85,0
Чай зеленый 200,0
ИТОГО: 377,03 ккал.

2-ой ужин
Кефир 150,0
ИТОГО: 88,5 ккал.

Хлеб отрубной на день 150,0
ИТОГО: 304,5 ккал.

ИТОГО за день: 1890,82 ккал.

ДЕНЬ 3:
Завтрак
Пудинг из творога паровой со сметаной 150/20
Бутерброд с маслом 50/10
Чай зеленый без сахара 200,0
ИТОГО: 604,87 ккал.

2-ой завтрак
Фрукты свежие 100, 0
ИТОГО: 59,4 ккал.

Обед
Борщ вегетарианский 200
Голубцы любительские 140,0
Сок фруктовый 200,0
ИТОГО: 402,26 ккал.

Полдник
Пастила 30,0
ИТОГО: 68,1 ккал.

Ужин
Яйцо отварное 1 шт.
Каша рисовая вязкая 100,0
Помидоры свежие с растительным маслом 50/10
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 247,38 ккал.

2-ой ужин
Йогурт обезжиренный 125,0
ИТОГО: 67,94 ккал.

Хлеб отрубной на день 150,0
ИТОГО: 304,5 ккал.

ИТОГО за день: 1754,45 ккал.

ДЕНЬ 4:
Завтрак
Омлет натуральный паровой 95,0
Салат из свеклы с луком 85,0
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 246,33 ккал.

2-ой завтрак
Сок томатный 150,0
ИТОГО: 27,0 ккал.

Обед
Суп перловый с овощами со сметаной 200/20
Тефтели мясные с рисом паровые 95,0
Капуста тушеная 200,0
Компот из свежих яблок 200,0
ИТОГО: 546,12 ккал.

Полдник
Фрукты свежие 100,0
ИТОГО: 59,4 ккал.

Ужин
Котлеты из рыбы паровые 97,0
Картофельное пюре без молока 100,0
Салат из моркови с изюмом и медом 85,0
Чай зеленый без сахара 200,0
ИТОГО: 581,15 ккал.

2-ой ужин
Молоко обезжиренное 150,0
ИТОГО: 67,94 ккал.

Хлеб отрубной на день 150,0
ИТОГО: 304,5 ккал.

ИТОГО за день: 1832,44 ккал.

ДЕНЬ 5 (разгрузочный)
Завтрак
Творог обезжиренный 200,0
Чай зеленый без сахара 200,0
ИТОГО: 317,8 ккал.

2-ой завтрак
Творог обезжиренный 200,0
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 317,8 ккал.

Обед
Творог обезжиренный 200,0
Сок фруктовый 200,0
ИТОГО: 393,8 ккал.

Полдник
Творог обезжиренный 200,0
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 317,8 ккал

Ужин
Творог обезжиренный 200,0
Чай зеленый без сахара 200,0
ИТОГО: 317,8 ккал.

2-ой ужин
Творог обезжиренный 200,0
Минеральная вода без газа 200,0
ИТОГО: 317,8 ккал.

ИТОГО за день: 1982,8 ккал.

ДЕНЬ 6:
Завтрак
Омлет с яблоками 115,0
Каша рисовая вязкая 100,0
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 294,81 ккал.

2-ой завтрак
Сок фруктовый 200, 0
Сыр нежирный 30,0
ИТОГО: 185,4 ккал.

Обед
Суп молочный рисовый 200,0
Цыплята отварные (грудка) 110,0
Картофельное пюре без молока 150,0
Помидоры свежие с растительным маслом 50/10
Отвар шиповника с медом 200,0
ИТОГО: 720,22 ккал.

Полдник
Фрукты свежие 100,0
ИТОГО: 59,4 ккал.

Ужин
Мясо отварное с томатным соусом 104,0
Котлеты капустные 80,0
Чай зеленый 200,0
ИТОГО: 448,1 ккал.

2-ой ужин
Кефир 150,0
ИТОГО: 88,5 ккал.

Хлеб отрубной на день 150,0
ИТОГО: 304,5 ккал.

ИТОГО за день: 2100,93 ккал.

ДЕНЬ 7:
Завтрак
Каша овсяная молочная 150,0
Помидоры свежие с растительным маслом 50/10
Чай зеленый без сахара 200,0
ИТОГО: 217,79 ккал.

2-ой завтрак
Фрукты свежие 100, 0
ИТОГО: 59,4 ккал.

Обед
Суп овощной вегетарианский 200,0
Гуляш из отварного мяса 50/50
Рагу из овощей 150,0
Сок фруктовый 200,0
ИТОГО: 459,67 ккал.

Полдник
Сок томатный 150,0
ИТОГО: 27,0 ккал.

Ужин
Рыба припущенная 53,0
Картофельное пюре без молока 150,0
Салат из свежих овощей 100,0
Чай без сахара 200,0
ИТОГО: 283,25 ккал.

2-ой ужин
Йогурт обезжиренный 125,0
ИТОГО: 67,94 ккал.

Хлеб отрубной на день 150,0
ИТОГО: 304,5 ккал.

ИТОГО за день: 1419,55 ккал.

Предлагаемый вариант семидневного меню является бюджетным, не требующим каких-то особенных дорогостоящих продуктов. В меню включен один разгрузочный день, к которому необходимо подходить осторожно. Необходимо постоянно контролировать свой вес (проводить взвешивание утром натощак и вечером перед сном). 2-ой ужин принимается за 2 часа до сна. Также необходимо вести профиль артериального давления (измерения утром и вечером). Разгрузочный день рекомендуется проводить в выходной день. И, конечно, разумные физические нагрузки в течении не менее 30 минут в день (ходьба, интенсивная уборка квартиры и др.). Перед началом перехода на низкокалорийную диету проконсультируйтесь с врачом, нет ли у вас каких-либо противопоказаний.

Врач-диетолог     И. Климов