Состав
500 гр свежей кильки(или мелкой салаки)
50 гр оливкового масла
2 луковицы
0.5 ложки черного перца.

Освобожденную от голов и хвостов потрошеную салаку заложить слоями вперемешку с кольцами лука в смазанную маслом невысокую кастрюлю.поперчить посолить плотно закрыть крышкой и затем запечь в духовке в течении 20 мин.Блюдо не противоречит принципам раздельного питания и может служить отличным дополнением к белковой и средиземноморской диетам.

второе блюдо