Цукиниевый сок распылительной сушки представляет собой порошок от зеленовато-бежевого до жёлто-коричневого цвета с нейтральным овощным вкусом.
Сок цукини содержит каротиноиды, лютеин, зеаксантин, витамины А, С, В₁, В₂, В₆, В₁₂, железо, марганец и цинк.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого цукиниевого сока на содержание вышеперечисленных веществ не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой цукиниевый сок используют для приготовления овощных соков, диетического, профилактического и детского питания. В косметических целях сухой сок цукини добавляют в лосьоны для сухой или огрубевшей кожи, в маски для сухих волос.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: от зеленовато-бежевого до жёлто-коричневого цвета.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.