Сок ямбери распылительной сушки представляет собой порошок от красного до тёмно-розового цвета с вкусом, характерным для ягоды ямбери или восковницы.
Сок ямбери содержит витамины А, В₁, В₂, В₃, С, Е, каротин, кальций, магний, железо, цинк, селен.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого сока восковницы на содержание вышеперечисленных витаминов и микроэлементов не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой сок восковницы можно добавлять в напитки, йогурты, десерты. Его можно использовать как компонент косметических кремов с противовозрастным действием, так как он обладает действием, замедляющим деградацию коллагена в коже.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: от красного до тёмно-розового.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.