Сок красной смородины распылительной сушки представляет собой порошок розового или красноватого цвета со свежим вкусом смородины.
Сок красной смородины содержит витамин С, витамин Р, органические кислоты, минералы железо и калий.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого красносмородинового сока на содержание вышеперечисленных веществ не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой красносмородиновый сок используется для приготовления соусов, маринадов, прохладительных напитков, десертов, леденцов, его добавляют в детское питание. Сок красной смородины применяется в косметических лосьонах, масках и кремах как отбеливающий кожу компонент с целью избавления от пигментных пятен и веснушек.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: розовый или красноватый.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.