Сливовый сок распылительной сушки представляет собой порошок охрового или пурпурно-красного цвета со сливовым вкусом.
Сок сливы содержит витамин С, витамин В₆, витамин А, бета-каротин, зеаксантин и минералы калий, магний, фтор и железо.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого сливового сока на содержание вышеперечисленных веществ не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой сливовый сок добавляют в молочные напитки, детское питание, а также применят для приготовления соусов, глазури, конфет, добавляют в выпечку. Сухой сливовый сок используют в изготовлении косметических средств для сухой кожи.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: охровый или пурпурно-красный.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.