Хурмовый сок распылительной сушки представляет собой порошок оранжево-жёлтого цвета с характерным вкусом хурмы.
Сок хурмы содержит витамины А, С, В, катехины, галлокатехины, бетулиновую кислоту, бета-каротин, ликопин, лютеин, зеаксантин, криптоксантин и минералы калий, марганец, медь и фосфор.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого хурмового сока на содержание вышеперечисленных веществ не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой хурмовый сок добавляют в профилактическое питание для ослабленного организма, в соусы, коктейли, напитки. В косметическом производстве сухой сок хурмы применяется как антисептическое средство, а также как питательный и освежающий компонент лосьонов, кремов и масок для сухой кожи.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: оранжево-жёлтый.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.