Сок нони распылительной сушки представляет собой порошок светло-коричневого цвета с характерным вкусом нони – горьковатым, напоминающим сыр.
В соке нони содержатся витамины С, В₃, А и элементы железо, калий и кальций.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого нониевого сока на содержание вышеперечисленных витаминов и микроэлементов не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой сок нони можно использовать в приготовлении тонизирующих напитков, биологически-активных добавок к пище, блюд здорового и профилактического питания, так как сок нони способствует снижению кровяного давления, укреплению иммунитета, повышению мышечного тонуса организма, обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Сок нони нашёл широкое применение в косметической промышленности благодаря своим антиоксидатным – оздоравливающим и омолаживающим – свойствам.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: светло-коричневый.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.