Полезно знать

Предложение по сырью

Предложение по сырью

Наше предприятие осуществляет заготовку, сушку и реализацию пряно-ароматического и лекарственного…


Все новости

Наши рецепты

Капли датского короля

Капли датского короля.

Российская военная фармакопея, 1913 год.

 

Помада

Крем Помада.

Neu Arzneibuch, 1584 год.

 

Все рецепты
Брусничный сок
Брусничный сок распылительной сушки
Описание товара

Брусничный сок распылительной сушки представляет собой порошок от розоватого до светло-кирпичного цвета с характерным для брусники ягодным с кислинкой вкусом.
В соке брусники содержатся витамин С, магний, железо, калий, таннины, фруктовые кислоты. Брусника издревле использовалась в народной медицине для выведения лишней жидкости из организма и до сих пор она помогает лечить циститы, повышенное давление, болезни почек и суставов, укрепляет иммунитет.

По исследованиям количественное содержание в сухом соке брусники составляет (на 100 г продукта):
энергетическая ценность - 379 ккал
жиров - 4 г (из них насыщенных - 0 г),
углеводов - 81 г (из них сахаров - 30 г),
клетчатки - 32 г,
белков - 5,3 г,
витамина Е - 8,8 мг,
витамина К1 - 31 мкг,
фосфора - 115 мг,
кальция - 120 мг,
калия - 460 мг,
магния - 52 мг,
железа - 5 мкг,
цинка - 1 мг.
Все вышеперечисленные данные взяты из открытых источников, какие можно найти без труда в интернете. В техническо-нормативной документации испытаний сухого брусничного сока на содержание вышеперечисленных витаминов и микроэлементов не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта, в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой брусничный сок находит применение в приготовлении соусов, киселей, детского питания, как вкусовая добавка к кашам, йогуртам, кефиру. Он может применяться в изготовлении косметических кремов и мыла.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: от розового до бордового.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.

Уважаемый поселитель!

Вы пользуетесь очень устаревшим браузером. для пользования нашим сайтом рекомендуем вам установить один из предложенных браузеров.
Opera Google Chrome Safari Firefox