Грейпфрутовый сок распылительной сушки представляет собой гигроскопичный порошок от бледно-жёлтого до оранжевого цвета с характерным для грейпфрута горьковатым цитрусовым вкусом.
В сухом грейпфрутовом соке содержатся витамин С, витамин А, провитамин бета-каротин, флавоноиды с антиоксидантным действием нарингенин и наригнин, ликопин, ксантин, лютеин и органические кислоты. Грейпфрутовый сок также является источником витаминов группы В и железа, кальция, меди и фосфора.

В техническо-нормативной документации испытаний сухого грейпфрутового сока на содержание вышеперечисленных витаминов и микроэлементов не предусмотрено. Однако, мы гарантируем микробиологическую чистоту продукта в соответствии с требованиями законодательств Таможенного союза.

Сухой грейпфрутовый сок может использоваться в приготовлении бодрящих напитков, десертов, смузи и коктейлей.
В производстве косметических средств грейпфрутовый сок распылительной сушки называют грейпфрутовой пудрой и используют для изготовления очищающих и тонизирующих средств для кожи, он также эффективен в составе противоугревых мазей и лосьонов.

Регламентируемые показатели:
Консистенция: мелкодисперсный порошок, не содержит химических консервантов, красителей, ГМО.
Размер частиц: 100% прохождение частиц через сито 100 меш.
Цвет: от бледно-жёлтого до оранжевого.
Влажность: не более 5%.
Растворимость: растворяется в воде без осадка.
Содержание тяжёлых металлов:
медь ≤ 0,0001 мг/кг,
мышьяк ≤ 0,0001 мг/кг,
кадмий ≤ 0,0001 мг/кг,
ртуть ≤ 0,0001 мг/кг,
свинец ≤ 0,0003 мг/кг.