Полезно знать

Предложение по сырью

Предложение по сырью

Наше предприятие осуществляет заготовку, сушку и реализацию пряно-ароматического и лекарственного…


Все новости

Наши рецепты

Капли датского короля

Капли датского короля.

Российская военная фармакопея, 1913 год.

 

Помада

Крем Помада.

Neu Arzneibuch, 1584 год.

 

Все рецепты
Шалфей (лист)
Шалфей резаный (лист)
Описание товара Для оптовых покупателей

Описание и места произрастания шалфея:
Шалфей лекарственный (лат. Salvia officinalis) — травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см; вид рода Шалфей(Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
Культивируют в Греции, Италии, Франции, Чехии, Словакии, республиках бывшей Югославии, Молдавии, России (Краснодарский край), на Украине и других странах.
Многолетник со стержневым маловетвистым корнем и опущенными, ветвистыми, густолиственными стеблями до 120 см высотой. Листья супротивные, морщинистые, продолговатые. Плоды – орешки. Цветки синие, собраны в мутовки, образующие колосовидное соцветие. Цветет в июне-июле.

Аптечное название:
- листья шалфея (Folia Salviae).

Заготовка и хранение листьев шалфея:
У шалфея лекарственного сырьём служат лист (лат. Folium Salviae) или цветущие верхушки. Первый сбор их делают в сентябре в год посева. В последующие годы листья собирают 2—3 раза за вегетацию, начиная с цветения и заканчивая в сентябре. Убирают шалфей и скашиванием надземной массы.
Сушат листья в сушилках, на чердаках, под навесом. Выход сухой массы составляет (%): при первом летнем сборе — 25, при последнем осеннем — до 35. Хорошо высушенные листья упаковывают в тюки и хранят в сухом помещении. На семена шалфей убирают в период побурения семян в нижних чашечках.

Состав и лечебные свойства листа шалфея:
Лист шалфея содержит эфирное масло, количество которого в листьях 1,3—2,5 %. Эфирное масло состоит из D-α-пинена, цинеола, α- и β-туйона,D-борнеола и D-камфоры. В листьях обнаружены также алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты. В плодах содержится 19—25 % жирного масла, представленного в основном глицеридами линолевой кислоты.
В качестве лекарства используют в основном листья, которые собирают во время цветения. Шалфей обладает мягчительным, противовоспалительным, противомикробным действием, уменьшает выделение пота и молока у кормящих женщин.
Горечи и эфирные масла, содержащиеся в растении, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, оказывают спазмолитическое и вяжущее действие.

Полезные свойства листа шалфея:
- Как компонент листья шалфея входят в состав многих грудных сборов и основой смеси трав, применяемых для лечения туберкулеза легких.
- Теплым настоем полощут рот, горло и зубы.
- Настой используют для местных ванн, обмываний и компрессов при любых воспалительных процессах кожи, ожогах, обморожениях, геморрое, суставном ревматизме, и остеохондрозе.
- Листья используются в ликёро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Они обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом. Он отлично сочетается с розмарином лекарственным. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. Пикантный аромат придаёт шалфей тёртым сырам и начинкам для пирогов.
- В Китае листья шалфея заваривают как чай.

Противопоказания настоек и настоя из листьев шалфея:
Шалфей нельзя принимать при остром воспалительном процессе в почках, а также настойки и отвары листьев шалфея могут вызвать аллергические реакции.

Применение листьев шалфея в народной медицине:
Ангина:
- 1 столовую ложку листа шалфея залить 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав в течении часа, а затем – процедить. Полоскать горло несколько раз в день и одновременно принимать внутрь по 100 мл 3 раза в день за 15 минут до еды.
- Взять 2 столовые ложки сухого измельченного листа шалфея и 4-5 измельченных зубчика чеснока, залить 1 л кипящей воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Полоскать настоем горло каждые 30 минут.
Грипп:
- 1 столовую ложку листа шалфея залить 1 стаканом непастеризованного молока, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут, процедить и снова кипятить 10 минут. Слегка охладить и выпить перед сном при гриппе.
- 1 столовую ложку сухого измельченного листа шалфея залить 1 стаканом кипятка и держать на водяной бане 5 минут. В настой влить 2 столовые ложки коньяка и выпить очень горячим.
- 2 столовые ложки измельченного листа шалфея залить 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 50 грамм в холодном виде каждый час. Курс лечения – 3 дня.
- 2 столовые ложки листа шалфея смешать со 100 граммами жидкого меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая теплой минеральной водой.
Зубная боль:
1 столовую ложку сухого измельченного листа шалфея залить 1 стаканом кипятка. Настоять 1 час и полоскать рот. Одновременно следует держать на больном зубе ватку с настоем.
Кашель:
Влить 1 стакан молока в эмалированную кастрюлю, положить туда 1 столовую ложку сухих листьев шалфея, вскипятить смесь на малом огне, прикрыв крышкой, дать немного остыть и процедить. Затем вскипятить вновь, прикрыв крышкой. Пить отвар горячим перед сном.
Климакс:
- 1 столовую ложку травы шалфея залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по трети стакана 3 раза в день через 1 час после еды при избыточном потоотделении в период менопаузы.
Подагра, контрактура, парез, полиартрит, ишиас:
200 грамм травы шалфея залить 5 литрами кипятка, настаивать 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 34оС. Постепенно снижать температуру воды до 26оС.
Свинка:
2 чайные ложки шалфея залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по полстакана теплого настоя 3-4 раза в день и полоскать им горло.
Снижение слуха:
Сушеные, измельченные листья шалфея залить водой и поставить на огонь, когда вода закипит, подержать голову над паром, поворачивая ее то одним ухом, то другим. Низко не наклоняться, чтобы не обжечься.
Угри:
1 столовую ложку сушеного измельченного листа шалфея залить 1 стаканом кипятка и настоять, укутав, 30 минут. Настой процедить, добавить ½ чайной ложки меда и все хорошо перемешать. Теплой смесью делать примочки 2-3 раза в день.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки:
Взять поровну траву подорожника и траву шалфея. 1 столовую ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 1 час. Принимать отвар первые 10 дней по полстакана 1 раз в день, затем ту же дозу 3 раза в день.

Спиртовая настойка шалфея:
3 ст. ложки измельченных листьев шалфея бросить в 0,5 л водки или 40% спирта, настоять в течении 1 месяца, поставив емкость где-то на солнце. Пить по 1 стол. ложке натощак, запивая водой. Настойку шалфея советуют также принимать пожилым людям для стимулирования нервной системы и лечения атеросклероза.

Приготовление настоя:
1 столовую ложку измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 20-30 минут и процеживают. Используют наружно или принимают внутрь по 50 грамм 3-4 раза в день во время еды.

Для специалистов:
- Государственная Фармакопея РБ Шалфея листья;
- Государственная Фармакопея СССР издание 11 ч.2 Листья шалфея;
- Государственная Фармакопея СССР издание 10 Лист шалфея.
- Европейская Фармакопея 7.0 ч.1 Шалфея лист

Уважаемый поселитель!

Вы пользуетесь очень устаревшим браузером. для пользования нашим сайтом рекомендуем вам установить один из предложенных браузеров.
Opera Google Chrome Safari Firefox